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观光蒲江茶文化

“观光蒲江茶文化”线路一:
    
名茶故里 ———鹤山潘单二沟
    
    看点:去潘、单两沟,在了翁亭欣赏茶经、茶诗和了翁佳作,参观了翁祠墓,缅怀先贤,观赏700年老茶树,观光生态茶园,感受茶文化的迷人魅力。
  
    蒲江茶叶过去主要产于潘、单二沟,即今鹤山镇潘沟村、单沟村的五面山区。这里露多、雾重、湿度大,非常适宜茶树生长。南宋理学家、思想家、政治家、文学家魏了翁对蒲江茶叶进行过专门的研究,写过一篇有名的文章《邛州先茶记》,有潘、单二沟出好茶的记载。 民国33年(1944年)7月21日,陈曦在《新新新闻》上发表《李(家钰)将军的故乡———蒲江》一文,介绍蒲江茶叶、红豆腐、蒲席、蒲砚等四大特产,其中“茶叶,虽然本县各地都产,可是唯潘沟所产的为最佳,且有几树的出品可与蒙(顶)茶比美。”
    悠悠茶文化是历史留给潘、单二沟的一笔宝贵财富。
  2004年,在成佳镇举办的成都市首届茶文化节开幕式上,产于潘、单二沟的“了翁”牌茶叶以其古香古色的包装和宣传形象,出其不意的营销手段,现场拍卖“剑毫”绿茶 ,拍出一两1380元的天价,被《华西都市报》、《天府早报》等媒体竞相报道,成就蒲江茶文化的一段佳话。
    沿“石象湖—县城—西来古镇”旅游精品线路行来,在鹤山镇潘、单二沟附近,你可以先到潘沟绿茗、了翁茶业和蜀涛茶业等茶厂里观光制茶工艺, 亲自体验炒制绿茶的乐趣,品尝“潘沟绿茗”、“了翁”系列茶,在了翁亭欣赏茶经、茶诗和了翁佳作;再去潘、单两沟,参观魏了翁祠墓,缅怀先贤,观光生态茶园,感受茶文化的迷人魅力。
    
    “观光蒲江茶文化”线路二:
 
花园式商贸城 ———县城
 
  看点:逛蒲江县城,选购正宗“蒲江造”名茶———雀舌;花五元小钱,或坐茶府、茶楼,观足球风采;或坐河边水吧,凭栏而望,尽收蒲河美景于眼底,在休闲中细细品味蒲江茶。
 
    雀舌是蒲江有名的绿茶,选 用早春芽茶精制而成,外形形似雀舌,叶片细匀,色泽光润,春芽经烘焙后,馥郁袭人,汤色碧乳橙黄。开水冲沏时,叶片沉浮飘逸,有“凤点头”之誉。因其质 佳,在明、清时期曾作为“贡品”上贡朝廷。据记载,清代潘、单二沟茶叶,“其采于暮春者,曰雀舌。俗呼细毛尖,叶甚细,味甘芳,销往新津、双流、锦州(成 都)等处。”
  要想购买这样的绿茶,在成佳、鹤山等茶叶产地和县城就可办到。在县城的桫椤路,绿昌茗、绿典、绿雨春、潘沟绿茗、鑫茗、积善春等茶厂分别开了自己的形象专卖店,包你买上资格的雀舌绿茶。
    要想喝上一杯这样的绿茶,在县城有两个好去处。一处是在冠城足球俱乐部旁的品茶一条街上。这里的茶楼鳞次栉比, “蒲江茶府”、“梦里水香”、“绿典”、“茶典”等茶楼装修得古色古香,让你品茶之余感受到一种浓厚的古文化熏陶;在阳光明媚的日子,约上三五个志同道合的友人,选择一临窗的地方,泡上一杯绿茶,眺望冠城足球基地健儿矫健的身姿和连绵起伏的长丘山,海阔天空任你神侃。另一处就是蒲江河畔仙鹤桥旁的河边水吧一条街。方舟、仙鹤、闲云和在水一方等20多家水吧,一家紧挨一家,努力为顾客营造一个宽松宁静的露天品茗佳景。临河而坐,在五颜六色的遮阳伞下,在各种花卉盆景的掩映中,或品茗小憩,或对弈闲聊,或洽谈业务,或凭栏而望,那份悠闲、舒适让人难忘。
 
   “观光蒲江茶文化”线路三:
 
绿色茶乡———成佳
 
    看点:游绿色茶乡,赏采茶神韵,看制茶工艺,睹茶道茶艺表演,走“茶马古道”,听茶人故事,体验采茶、炒茶、品位乐趣。
 
    走在成佳这一远近闻名的绿色茶乡,欣赏采茶神韵是一种享受。远看,层层叠叠的茶垄中,身穿彩衣的采茶姑娘象跳动的音符,凝成五彩的诗行。从每年的2月起到10月,都是采茶期,每棵茶树一年四季可采摘40多次。“茶叶采得越勤,茶树发得越好,而且虫害较少发生”,这是茶农的经验之谈。
    在 成佳,人人都爱喝茶,有的一天要泡三道绿茶;在成佳,许多农家都会做茶,游客要想炒茶非常方便,只需少量的费用,他们就会教你整套原始的制茶技艺。从茶园 摘来茶叶,转身进农家就炒,井水烧开就沏,那泡出来的茶,就一个字———香。制作好的茶叶,你可以留下来,品茶之后,吃上一吨地道的农家饭,或者再泛舟朝 阳湖、石象湖、长滩湖,走马飞仙阁、二郎滩石刻,那种悠然之情相信游客定会终身难忘。
    除了茶园美景外,颇具川西民居特色的绿昌茗制茶车间是另一处风景。明亮的玻璃窗内,推青、杀青、推凉、做型、提香……整个制茶过程清晰可见。在“昌茗雀舌”轻音乐的伴奏下,绿昌茗茶艺小姐为你献上的表演让你不禁叫绝。
    在成佳镇胜利村,你还可以探望成佳制茶的第一人———宋祥明老人。七十年代,宋祥明从蒙顶名茶之乡———名山县走亲戚家归来,开始学习做茶,一做就是30多年,亲历了从原始的手工做茶到半机械化、机械化制茶的过程。坐在宋祥明家堆放有几代制茶工具和机械的庭园里,听着满头银发的老人讲诉制茶的故事,仿佛穿越时光遂道,走进成佳的产茶历史。
 
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